El Pacharán Zoco es un licor tradicional de Navarra, España, elaborado a partir de endrinas maceradas en anís. Este licor tiene una graduación alcohólica de 25% y se presenta en botellas de 1 litro. Las endrinas, también conocidas como arañones en Navarra, son pequeños frutos del arbusto Prunus spinosa, perteneciente a la familia de las ciruelas, pero de tamaño más reducido.
En cuanto a sus características sensoriales, el Pacharán Zoco presenta un color rojo de intensidad media con tonalidades cereza, que evolucionan a tonos tejas con la madurez. Al moverlo en la copa, se puede apreciar la densidad aportada por el anís en las gruesas lágrimas que se forman en el vidrio. Su aroma es suavemente afrutado sobre un fondo anisado, con delicadas notas de ciruelas y cerezas. En boca, la entrada es fresca, con la acidez de las endrinas equilibrada por el dulzor del anís, ofreciendo un paladar aterciopelado y una larga permanencia en boca acentuada por una ligera sensación astringente.
El Pacharán Zoco se puede disfrutar solo, con hielo, o como parte de distintos cócteles. Es un licor que destaca por su sabor único y tradicional, siendo muy apreciado en la región de Navarra y más allá.
Especificaciones
| Origen | |
|---|---|
| Origen | España |
| Características | |
|---|---|
| Formato | 1L |
| Graduación | 25º |
| Sin categoría | |
|---|---|
| Más vendidos | TOP 100 productos más vendidos 2023 |