El Pacharán Etxeko es un auténtico pacharán artesano 100% navarro, elaborado exclusivamente con endrinas frescas de cultivo local. Estas endrinas son seleccionadas cuidadosamente y maceradas con anís estrellado, siguiendo una receta familiar que ha sido transmitida durante ocho generaciones. Este proceso de elaboración le confiere a Etxeko un carácter artesano y una fuerte personalidad, gracias a su sabor y calidad inconfundibles.
En cuanto a su perfil sensorial, Etxeko Pacharán presenta un color rojo intenso con ligeros tonos tejas, brillo y limpidez característicos de bebidas jóvenes. En nariz, ofrece aromas frutales con matices anisados. En boca, destaca el sabor a endrina característico del pacharán, con un dulzor equilibrado por la acidez y el amargor de la fruta, resultando en una bebida más suave en comparación con otros pacharanes, gracias a su paladar dulce que reduce la astringencia propia del fruto.
Etxeko Pacharán tiene una graduación alcohólica de 25º y se recomienda disfrutarlo muy frío o con hielo para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.
