El Bramble de Mora Azul es una variante del clásico Bramble, un cóctel británico que se caracteriza por su combinación de sabores cítricos y afrutados con una base de ginebra. Su versión con mora azul le aporta un toque moderno, con matices dulces y ligeramente ácidos que realzan la frescura del cóctel. Perfecto para disfrutar en cualquier época del año, este trago es ideal tanto para aficionados a la mixología como para quienes buscan una bebida elegante y fácil de preparar.
Origen del Cóctel Bramble
El cóctel original Bramble fue creado en la década de 1980 por Dick Bradsell, un reconocido bartender británico que revolucionó la coctelería moderna. Inspirado en los sabores clásicos de Inglaterra, Bradsell combinó ginebra, limón y licor de moras, logrando un cóctel balanceado y con un color vibrante.
La versión con mora azul introduce una variante más exótica, utilizando moras azules frescas o en forma de jarabe, lo que aporta un tono profundo y una dulzura natural a la receta original.
Ingredientes del Bramble de Mora Azul
Para preparar este cóctel necesitarás:
- 50 ml de ginebra (preferiblemente London Dry o una ginebra con notas florales).
- 25 ml de jugo de limón fresco.
- 15 ml de sirope simple (mezcla de agua y azúcar en partes iguales).
- 15 ml de jarabe o licor de mora azul.
- Hielo picado.
- Moras azules frescas y una rodaja de limón para decorar.
Cómo Preparar un Bramble de Mora Azul
- Llenar un vaso old-fashioned con hielo picado.
- Verter la ginebra, el jugo de limón y el sirope simple, removiendo suavemente para mezclar los sabores.
- Añadir el jarabe o licor de mora azul, permitiendo que se mezcle gradualmente con la bebida.
- Decorar con moras azules frescas y una rodaja de limón.
- Servir con una pajilla corta y disfrutar.
Variaciones del Bramble de Mora Azul
- Versión sin alcohol: Sustituye la ginebra por agua tónica o soda y usa sirope de mora azul en lugar de licor.
- Bramble con Frutas del Bosque: Agrega frambuesas o moras negras para un toque más frutal.
- Bramble Espumoso: Añade un poco de prosecco o cava para una versión más festiva.
Maridajes Ideales
El Bramble de Mora Azul combina perfectamente con:
- Quesos suaves, como el Brie o el Camembert.
- Tapas ligeras, como bruschettas con queso de cabra y miel.
- Postres cítricos, como tarta de limón o cheesecake de frutos rojos.
El Bramble de Mora Azul es un cóctel vibrante que fusiona la elegancia de la ginebra con la frescura de la mora azul y el toque ácido del limón. Su versatilidad y fácil preparación lo convierten en una opción ideal tanto para celebraciones como para disfrutar de un momento especial en casa.
Bramble de Mora Azul