El compositor norteamericano Neil Giraldo ha lanzado el Three Chord Blended Bourbon, que ha sido producido añadiendo “vibraciones tonales” a las barricas. Producido por Steel Bending Spirits, con sede en Michigan, Three Chord Bourbon produce Bourbones de hasta 12 años de edad procedentes de destilerías de Kentucky y Tennessee. El Bourbon es luego mezclado por el maestro destilador Ari Sussman.
Dijo Giraldo: “En la música, cada instrumento por sí solo está inactivo hasta que llega a las manos del músico. El Bourbon no es diferente. Cada mezcla y estructura compleja está inactiva hasta que llega a las manos del creador. Hemos desarrollado un proceso que armoniza el Bourbon y crea un perfil de sabor único en Three Chord”.
Mientras que el Bourbon de crianza descansa en barricas de roble americano recién carbonizadas, Three Chord aplica vibraciones tonales a las barricas en un proceso llamado “Sabor Perfectamente Afinado”. El proceso da notas de caramelo, vainilla y arce. “Cuando empecé a tocar la guitarra, me di cuenta de que la belleza de la melodía perfecta, la disposición de las notas y las vibraciones de los tonos, podían afectar el estado de ánimo y provocar emociones poderosas”, dijo Giraldo. “También vi cómo las bebidas que descansan en nuestros amplificadores de guitarra vibrarían y me pregunté si la implementación del sonido y las vibraciones también podrían ser usadas para alterar y mejorar la estructura de un espíritu experimentado. Quería tomar esa misma filosofía y aplicarla a la fabricación de Bourbon”.
Three Chord Blended Bourbon es embotellado al 40.5% y tiene un precio de venta recomendado de US$39.99. Está disponible en lugares selectos de Michigan, Nueva York, Nueva Jersey y California.
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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
El compositor Neil Giraldo lanza su whiskey, Three Chord Blended Bourbon