Whisky J&B, conocido oficialmente como J&B Rare, es un blended Scotch whisky que combina los sabores suaves de los mejores whiskies de grano con la complejidad de los maltas individuales. Su historia, que se remonta a mediados del siglo XVIII, está íntimamente ligada al comercio de vinos y licores en Londres, convirtiéndose en un símbolo de calidad y tradición en el mundo del whisky.
Historia de Whisky J&B
La historia de J&B comienza con la fundación de Justerini & Brooks, una empresa de vinos y licores establecida en 1749 por Giacomo Justerini, un inmigrante italiano en Londres. La empresa ganó notoriedad y prestigio gracias a su dedicación a la calidad, lo que eventualmente llevó a la creación de su propio blend de whisky en el siglo XIX. J&B Rare fue desarrollado específicamente para satisfacer los paladares de los estadounidenses durante la prohibición, convirtiéndose en un favorito tanto en los Estados Unidos como en Europa.
Características de Whisky J&B
Whisky J&B se distingue por su suavidad y accesibilidad, lo que lo hace ideal tanto para los conocedores de whisky como para aquellos que se inician en este mundo. Es un blend de 42 whiskies de grano y malta, con un predominio de los Speyside malts, lo que le confiere notas frutales y un final suave y ligero. Su color dorado claro y su cuerpo medio lo hacen versátil para cócteles o para disfrutarlo solo.
Cómo Disfrutar del Whisky J&B
J&B Rare se puede disfrutar de varias maneras, lo que refleja su flexibilidad como whisky blended. Aquí algunas sugerencias:
- Puro: Servido solo, a temperatura ambiente o con un poco de agua para abrir sus aromas.
- Con Hielo: Para una experiencia más refrescante, especialmente en climas cálidos.
- En Cócteles: J&B es una base excelente para cócteles clásicos de whisky, como el Whisky Sour o el Highball.
Whisky J&B sigue siendo una elección popular entre los aficionados al whisky en todo el mundo, gracias a su equilibrio entre tradición e innovación. Su historia rica y su perfil de sabor accesible lo convierten en un clásico moderno, capaz de adaptarse a cualquier ocasión, desde una celebración especial hasta un momento de relajación al final del día.
