El Gin Fizz de Lavanda es una variante refrescante y aromática del clásico Gin Fizz, perfecto para aquellos momentos en que buscas algo especial y sofisticado. La lavanda añade un toque floral único que complementa a la perfección la acidez del limón y la complejidad del gin, mientras que la soda aporta la efervescencia que caracteriza a los cócteles fizz.
Ingredientes
- 45 ml degin
- 30 ml de jarabe de lavanda (ver receta abajo)
- 20 ml de jugo de limón fresco
- Soda (agua carbonatada) para completar
- Hielo
- Una rama de lavanda fresca para decorar (opcional)
Preparación del Jarabe de Lavanda
Ingredientes:
- 200 ml de agua
- 200 g de azúcar
- 2 cucharadas de flores de lavanda secas
Instrucciones:
- En una cacerola pequeña, combina el agua y el azúcar a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Añade las flores de lavanda y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja simmer por 5 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar. Cuela el jarabe para eliminar las flores de lavanda y guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.
Preparación del Cóctel
Enfriar la Copa: Comienza enfriando una copa alta con hielo mientras preparas el cóctel.
Mezclar los Ingredientes: En una coctelera, añade el gin, el jarabe de lavanda y el jugo de limón con hielo.
Agitar: Cierra la coctelera y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
Servir: Retira el hielo de la copa y cuela la mezcla en ella.
Completar: Añade soda hasta llenar la copa.
Decorar: Decora con una rama de lavanda fresca para un toque aromático y visual.
El Gin Fizz de Lavanda es ideal para disfrutar en una tarde cálida o como aperitivo en una reunión especial. Su equilibrio entre lo floral, lo ácido y lo refrescante lo convierte en un cóctel memorable y elegante.
El Gin Fizz de Lavanda es una prueba de que la coctelería es un arte que permite explorar y combinar sabores para crear experiencias únicas. Este cóctel no solo es un placer para el paladar, sino también para la vista y el olfato, gracias a su hermosa presentación y aroma a lavanda.
