Gin Mare es una ginebra premium de origen español que ha logrado destacar en el mundo de la coctelería gracias a su perfil aromático inspirado en el Mediterráneo. Elaborada con botánicos cuidadosamente seleccionados, esta ginebra refleja la esencia de la costa y se ha convertido en una opción imprescindible para los amantes de los cócteles sofisticados.
Origen e Historia de Gin Mare
Gin Mare nació en España, en una pequeña destilería ubicada en un antiguo monasterio del siglo XVIII en la Costa Dorada, cerca de Barcelona. Su objetivo era crear una ginebra con un carácter distintivo, que capturara los aromas y sabores del Mediterráneo.
Desde su lanzamiento, ha sido reconocida internacionalmente por su enfoque artesanal y su mezcla única de ingredientes botánicos locales, convirtiéndose en un referente dentro del segmento de ginebras premium.
Botánicos Claves de Gin Mare
A diferencia de las ginebras tradicionales, Gin Mare incorpora ingredientes típicos de la gastronomía mediterránea, que le aportan un carácter fresco, herbal y complejo:
- Oliva arbequina: Le da un toque suave y ligeramente salino.
- Albahaca de Italia: Aporta notas frescas y herbales.
- Romero de Grecia: Introduce un perfil aromático terroso.
- Tomillo de Turquía: Contribuye con un matiz especiado.
- Cítricos mediterráneos: Naranjas y limones de España, macerados durante un año antes de la destilación.
- Enebro: Base esencial de cualquier ginebra, equilibrando los demás sabores.
Perfil Sensorial de Gin Mare
Aroma: Notas frescas y herbales, con presencia de enebro, romero y un ligero toque cítrico.
Sabor: Equilibrio entre la salinidad de la oliva, la frescura de la albahaca y el cuerpo especiado del tomillo y el romero.
Final: Persistente, con un retrogusto herbal y ligeramente salino, recordando la brisa marina del Mediterráneo.
Cómo Disfrutar Gin Mare
Gin Mare & Tonic Clásico
Uno de los mejores modos de disfrutar esta ginebra es en una Gin & Tonic que resalte sus notas mediterráneas:
Ingredientes:
- 50 ml de Gin Mare.
- 200 ml de tónica premium.
- Hielo abundante.
- Decoración: ramita de romero y rodaja de naranja deshidratada.
Preparación:
- Enfría una copa balón con hielo.
- Añade Gin Mare y vierte la tónica suavemente con una cuchara trenzada.
- Decora con romero y naranja para potenciar los aromas.
Cócteles con Gin Mare
Mediterranean Mule
- 50 ml de Gin Mare.
- 20 ml de jugo de lima.
- 100 ml de ginger beer.
- Hojas de albahaca para decorar.
Negroni Mare
- 30 ml de Gin Mare.
- 30 ml de vermut rojo.
- 30 ml de Campari.
- Twist de naranja para decorar.
Maridajes con Gin Mare
El perfil salino y herbal de Gin Mare la convierte en una excelente opción para acompañar:
- Mariscos frescos, como ostras o ceviche.
- Quesos suaves, como burrata o mozzarella.
- Tapas mediterráneas, como aceitunas, jamón ibérico y pan con tomate
Gin Mare ha redefinido la categoría de las ginebras premium, fusionando la esencia del Mediterráneo con una destilación artesanal de alta calidad. Su versatilidad en la mixología y su perfil aromático la convierten en una opción ideal para cócteles sofisticados y momentos especiales.
Gin Mare