Códigos QR en menús

Cómo convertirlos en herramientas de venta y fidelización | Reyes Grupo
16 de mayo de 2025 por
Códigos QR en menús
Reyes Grupo Horeca SLU, Leonardo Selaya Messías

Durante la pandemia, los códigos QR se convirtieron en una solución rápida para ofrecer menús sin contacto. Pero el tiempo ha demostrado que no son una moda pasajera. Hoy, un menú con QR no solo es higiénico: puede ser una herramienta poderosa de marketing, personalización y venta.

¿Estás usándolos solo para mostrar un PDF o estás aprovechando todo su potencial?

Del PDF al menú interactivo: una evolución necesaria

Uno de los errores más comunes es usar el QR solo para abrir un PDF escaneado. Esto es cómodo… pero poco útil. ¿Por qué?

  • No se adapta bien a móviles
  • No permite interacción ni actualizaciones fáciles
  • No capta datos ni preferencias
  • No genera ventas cruzadas

Lo ideal es que el QR lleve a una web o app responsive, pensada para verse desde el móvil, con contenidos actualizados, visuales y navegables.

Ventajas reales de un menú digital bien diseñado

  1. Actualización en tiempo real
    Se acaban los tachones, los menús impresos desactualizados o los platos agotados que se siguen ofreciendo. Puedes modificar tu carta al momento.
  2. Contenido enriquecido
    Añade fotos de platos, descripciones más detalladas, maridajes sugeridos, alérgenos, vídeos breves o hasta el origen de ingredientes.
  3. Upselling y cross selling automático
    Recomienda automáticamente un vino para ese arroz, un cóctel para ese entrante o un postre para compartir. El menú se convierte en comercial silencioso.
  4. Idiomas sin complicaciones
    Un clic y el cliente puede ver la carta en inglés, francés, alemán o el idioma que prefieras.
  5. Estadísticas y comportamiento del usuario
    Con plataformas adecuadas, puedes saber qué platos se consultan más, cuáles despiertan más interés o qué se deja de pedir.

¿Y qué hay del diseño?

El diseño importa más que nunca. Un menú QR moderno debe:

  • Ser claro, visual y adaptado a móvil
  • Respetar tu identidad visual
  • Usar tipografías legibles
  • Cuidar la fotografía de los platos

La experiencia digital debe estar al nivel del servicio presencial. Un menú cutre o lento transmite descuido, aunque la cocina sea excelente.

Errores que debes evitar

  • Usar códigos que se rompen o no cargan
  • No dar alternativa física (obligar a usar el QR puede incomodar)
  • Usar plataformas sin soporte técnico o con diseño pobre
  • No aprovechar la oportunidad de personalizar la experiencia

¿Y si además conectas el QR con tu sistema de pedidos o reservas?

Ahí es cuando el QR deja de ser solo “acceso al menú” y se convierte en plataforma de gestión. Si el cliente puede:

  • Ver la carta
  • Hacer pedido desde su móvil
  • Pagar directamente o reservar…

Estás eliminando fricción, agilizando procesos y ganando eficiencia.

El código QR ya no es solo una solución temporal. Es una herramienta estratégica que puede ayudarte a vender más, ofrecer mejor experiencia y posicionar tu marca como innovadora.

Y lo mejor: es económico, fácil de implementar y evoluciona contigo.

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