Cómo Mejorar la Velocidad de Servicio con Dispensadores y Jarras En la gestión de hostelería, el tiempo es un recurso tan crítico como el inventario. Durante las horas punta o en servicios de terraza con gran afluencia, cada segundo cuenta. Una de las estrategias m... Bares y restaurantes 13 feb. 2026
Fotos para Google Maps En el ecosistema digital actual, la ficha de Google Business Profile es, para muchos clientes, el primer contacto real con tu negocio. No es solo un mapa; es un escaparate visual donde las fotografías... Bares y restaurantes Marketing Recomendaciones 11 feb. 2026
Cómo subir el ticket medio en hostelería sin fricción En el sector de la hostelería, el éxito no solo se mide por el número de clientes que cruzan la puerta, sino por la capacidad de maximizar el valor de cada visita. Sin embargo, existe una línea muy fi... Bares y restaurantes Recomendaciones hostelería 8 feb. 2026
Microinfluencers para Restaurantes En la era de la saturación digital, la confianza se ha vuelto local. Para un restaurante o bar de barrio, un microinfluencer con 5.000 seguidores reales y comprometidos en su misma zona postal es infi... Bares y restaurantes Marketing Recomendaciones 7 feb. 2026
Venta Sugestiva en Hostelería En la gestión de un negocio de hostelería, la rentabilidad no depende únicamente de tener una buena oferta, sino de saber cuándo y a quién ofrecérsela. El concepto de "vender lo correcto en el momento... Bares y restaurantes Recomendaciones hostelería 5 feb. 2026
Fotografía de Bebidas En la era de Instagram y las cartas digitales, la primera "degustación" de un cliente es visual. Una fotografía de alta calidad puede ser el factor decisivo para que un comensal elija un cóctel de aut... Bares y restaurantes Recomendaciones hostelería 3 feb. 2026
Plan de compras estacional en hostelería: En hostelería, el problema no es comprar. Es comprar a tiempo. Un pico llega, el almacén se queda corto y, de repente, todo se encarece: cambias marcas, rompes la carta, pierdes ventas y tu equipo se ... Bares y restaurantes Recomendaciones 28 ene. 2026
Menú ingeniero de bebidas con datos del TPV: Un menú de bebidas no es solo una lista. Es una herramienta para vender mejor, más rápido y con menos fricción. El problema es que la mayoría de cartas se hacen por costumbre: “pon lo que tenemos” y y... Bares y restaurantes Recomendaciones 26 ene. 2026
Limpieza de líneas de tiraje Un tiraje sucio no siempre se ve. Pero se nota. En espuma rara. En aromas “a tubo”. En cerveza que sale plana. En quejas del tipo “esta caña no está fina” sin saber por qué. Y, lo peor, en pérdida de ... Bares y restaurantes Recomendaciones 25 ene. 2026
Atención a grupos en hostelería Un grupo no es una mesa grande. Es un pequeño caos organizado. Cambian de sitio. Piden a destiempo. Uno llega tarde. Otro se va antes. Hay rondas, “lo mismo que él”, cafés sueltos y, al final, el mome... Bares y restaurantes hostelería 22 ene. 2026
Atención a grupos en hostelería: Un grupo no es una mesa grande. Es un pequeño caos organizado. Cambian de sitio. Piden a destiempo. Uno llega tarde. Otro se va antes. Hay rondas, “lo mismo que él”, cafés sueltos y, al final, el mome... Bares y restaurantes Recomendaciones 22 ene. 2026
Optimización de Carta por Franjas Horarias En la hostelería, cada momento del día presenta una oportunidad de venta única. La optimización de la carta por franjas horarias no es solo una estrategia para maximizar ingresos, sino una forma intel... Bares y restaurantes Recomendaciones hostelería 18 ene. 2026