Bebidas que cambian de color para eventos En un mercado donde la experiencia lo es todo, los bares y restaurantes necesitan ofrecer algo más que un buen trago. La puesta en escena se ha convertido en un ingrediente esencial, sobre todo en eve... Curiosidades 5 jun. 2025
Cómo preparar tu local para los picos de consumo en verano El verano es una de las épocas más intensas y rentables para muchos bares, terrazas y restaurantes. Pero también es el momento en que los errores logísticos, la falta de previsión o el caos operativo ... Bares y restaurantes Curiosidades 31 may. 2025
Cómo implementar formación continua en tu local de hostelería sin interrumpir el servicio En hostelería, la calidad del servicio es tan importante como la calidad del producto. Y esa calidad no se mantiene por arte de magia. Requiere formación constante, práctica, motivación y seguimiento.... Bares y restaurantes Curiosidades Recomendaciones 30 may. 2025
Ron Diplomático En el universo del ron premium, hay una marca que destaca por su elegancia, complejidad y personalidad inconfundible: Ron Diplomático . Producido en Venezuela, este destilado ha conquistado paladares ... Curiosidades Ron 20 may. 2025
Qué es el umami y cómo maridarlo con vinos y destilados Si hay una palabra que ha revolucionado la forma en la que hablamos del sabor, esa es umami . Desde la alta cocina hasta los bares de autor, este “quinto sabor” está cada vez más presente. Pero… ¿sabe... Curiosidades 18 may. 2025
Qué se bebe en Japón, México o Escandinavia y por qué deberías prestarle atención Vivimos en un mundo globalizado donde las tendencias ya no se quedan en casa: viajan, inspiran y reinventan las cartas de bares y restaurantes . Saber qué se bebe en otras partes del mundo no es solo ... Curiosidades 14 may. 2025
Normativa para servir alcohol en terrazas y eventos Con la llegada del buen tiempo, muchas terrazas se llenan y los eventos al aire libre florecen. Pero, ojo: servir alcohol en estos espacios requiere cumplir una normativa específica . Si tienes un bar... Bares y restaurantes Curiosidades 13 may. 2025
El papel del alcohol en la historia de la medicina A lo largo de la historia, el alcohol no solo ha sido protagonista de celebraciones y rituales sociales, sino también un componente habitual en el botiquín de curanderos, médicos y alquimistas. Desde ... Curiosidades 18 abr. 2025
Innovación y Gestión en Hostelería y Turismo El sector de la hostelería y el turismo está en constante evolución, impulsado por nuevas tecnologías, cambios en las preferencias de los viajeros y la necesidad de ofrecer experiencias personalizadas... Curiosidades Nuevas tecnologías 6 abr. 2025
Turismo de Lujo en la Hostelería El turismo de lujo ha crecido de manera significativa en los últimos años, impulsado por viajeros que buscan experiencias exclusivas, personalización y alta calidad en los servicios . Este segmento ha... Bares y restaurantes Curiosidades Recomendaciones 30 mar. 2025
Espacios Multifuncionales en Hostelería La hostelería ha evolucionado para adaptarse a las nuevas necesidades de los clientes. En la actualidad, los espacios multifuncionales han ganado popularidad al combinar bares, restaurantes y coworkin... Bares y restaurantes Curiosidades 16 mar. 2025
Bares de Tapas Los bares de tapasson una de las expresiones más auténticas de la cultura española y, con el tiempo, se han convertido en un símbolo del turismo gastronómico en el país. Desde los tradicionales bares ... Bares y restaurantes Curiosidades 13 mar. 2025