Aprende a Preparar un Bramble
El Cóctel Frutal Definitivo

El Bramble es un cóctel clásico que combina la acidez del limón y la dulzura de la mora para crear una bebida excepcionalmente refrescante y visualmente atractiva. Creado en la década de 1980 por el legendario bartender Dick Bradsell en Londres, el Bramble rinde homenaje a los sabores simples y naturales del campo inglés. Este cóctel es perfecto para quienes buscan disfrutar de algo dulce, ácido y profundamente satisfactorio. Aquí te mostramos cómo preparar tu propio Bramble en casa.


Ingredientes:

  • 45 ml deginebra: Elige una ginebra de buena calidad como base para tu Bramble.
  • 15 ml de jugo de limón fresco: Para añadir una nota cítrica esencial.
  • 15 ml de jarabe simple: Aporta la dulzura necesaria para equilibrar la acidez del limón.
  • 15-20 ml de licor de mora (como Crème de Mûre): Este es el toque distintivo del Bramble, proporcionando un sabor afrutado y un color profundo.
  • Hielo picado: Para enfriar y diluir ligeramente el cóctel, haciendo que sea aún más refrescante.
  • Moras frescas y una rodaja de limón: Para decorar y añadir un toque final de frescura.

Instrucciones:

  1. Enfría tu vaso: Coloca tu vaso (preferiblemente un vaso bajo o Old Fashioned) en el congelador durante unos minutos o llénalo con hielo mientras preparas los ingredientes.

  2. Mezcla los ingredientes base: En una coctelera, combina la ginebra, el jugo de limón fresco y el jarabe simple con hielo. Agita bien hasta que la mezcla esté bien fría.

  3. Prepara el vaso: Retira el hielo de tu vaso (si lo estabas utilizando para enfriarlo) y llénalo con hielo picado hasta arriba.

  4. Vierte la mezcla en el vaso: Cuela la mezcla de ginebra sobre el hielo picado en el vaso.

  5. Añade el licor de mora: Vierte lentamente el licor de mora sobre la bebida. Debería filtrarse lentamente a través del hielo, creando un efecto degradado hermoso.

  6. Decora tu Bramble: Adorna con unas moras frescas y una rodaja de limón.

  7. ¡Disfruta! Sirve inmediatamente y disfruta de este cóctel frutal y refrescante.