El hibisco es una flor que no solo es hermosa, sino que también aporta un sabor único y refrescante a las bebidas. Los cócteles de hibisco son conocidos por su color vibrante y su sabor floral ligeramente ácido, lo que los convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso cóctel de hibisco que sorprenderá a tus invitados y añadirá un toque elegante a tu repertorio de bebidas.
Beneficios del Hibisco
Antes de sumergirnos en la receta, es interesante conocer algunos de los beneficios del hibisco. Esta flor es rica en antioxidantes, ayuda a reducir la presión arterial y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, su infusión es conocida por ser refrescante y desintoxicante.
Ingredientes Necesarios
Para preparar un cóctel de hibisco, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de flores de hibisco secas
- 4 tazas de agua
- 60 ml de ginebra
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 30 ml de jarabe simple (puedes ajustarlo al gusto)
- Hielo
- Agua con gas o soda
- Rodajas de limón y flores de hibisco para decorar
- Hojas de menta fresca para decorar
Instrucciones para la Preparación
Paso 1: Preparar la Infusión de Hibisco
- Hervir el agua: Lleva las 4 tazas de agua a ebullición en una olla.
- Añadir las flores de hibisco: Una vez que el agua esté hirviendo, añade las flores de hibisco secas y reduce el fuego. Deja que las flores se infusionen durante 10-15 minutos.
- Colar la infusión: Retira la olla del fuego y cuela la infusión para eliminar las flores de hibisco. Deja enfriar la infusión a temperatura ambiente y luego refrigérala.
Paso 2: Mezclar los Ingredientes
- En una coctelera: Añade 60 ml de ginebra, 30 ml de jugo de limón fresco, 30 ml de jarabe simple y 60 ml de infusión de hibisco.
- Agregar hielo: Llena la coctelera con hielo y agita bien durante unos 20-30 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
Paso 3: Servir el Cóctel
- Preparar el vaso: Llena un vaso alto con hielo.
- Verter la mezcla: Cuela la mezcla de la coctelera en el vaso preparado.
- Agregar agua con gas: Completa el cóctel con un toque de agua con gas o soda para darle una textura burbujeante.
Paso 4: Decorar y Disfrutar
- Decorar: Añade unas rodajas de limón y unas flores de hibisco al vaso. Decora con una ramita de menta fresca para un toque adicional de frescura.
- Servir: Sirve inmediatamente y disfruta de este refrescante y floral cóctel de hibisco.
Consejos Adicionales
- Ajusta el dulzor: Si prefieres un cóctel más dulce, puedes ajustar la cantidad de jarabe simple a tu gusto.
- Versión sin alcohol: Para una versión sin alcohol, simplemente omite la ginebra y añade un poco más de infusión de hibisco y agua con gas.
- Presentación: Sirve el cóctel en vasos elegantes y decora con flores comestibles para una presentación más atractiva.
Cómo Preparar un Cóctel de Hibisco