Receta de un Cóctel de Jengibre

Picante y Refrescante
20 de junio de 2024 por
Receta de un Cóctel de Jengibre
Reyes Grupo Horeca SLU, Leonardo Selaya Messías

El jengibre es un ingrediente versátil y aromático que puede añadir un toque picante y refrescante a cualquier cóctel. Ya sea que busques algo para disfrutar en una calurosa tarde de verano o una bebida reconfortante para una noche fresca, un cóctel de jengibre es una excelente elección. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un delicioso cóctel de jengibre que seguro encantará a tus invitados.


Ingredientes

  • Ginebra o Vodka: 60 ml
  • Jugo de Limón Fresco: 30 ml
  • Jarabe de Jengibre: 20 ml (ver instrucciones para hacer jarabe casero)
  • Agua con Gas o Ginger Beer: 120 ml
  • Rodajas de Jengibre Fresco: para decorar
  • Hielo: al gusto
  • Hojas de Menta Fresca: para decorar (opcional)

Para el Jarabe de Jengibre Casero:

  • Agua: 1 taza
  • Azúcar: 1 taza
  • Jengibre Fresco: 1 trozo de unos 5 cm, pelado y cortado en rodajas finas

Instrucciones

Preparar el Jarabe de Jengibre

  1. Hacer el Jarabe:
    • En una cacerola pequeña, combina el agua y el azúcar. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
    • Añade las rodajas de jengibre y lleva la mezcla a ebullición.
    • Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que el jengibre infunda su sabor en el jarabe.
    • Retira del fuego y deja enfriar. Cuela el jarabe para remover las rodajas de jengibre y guarda en un frasco de vidrio en el refrigerador.

Preparar el Cóctel

  1. Mezclar los Ingredientes:

    • Llena una coctelera con hielo.
    • Añade la ginebra o vodka, el jugo de limón fresco y el jarabe de jengibre.
    • Agita bien durante unos 15 segundos hasta que esté bien mezclado y frío.
  2. Servir el Cóctel:

    • Llena un vaso alto con hielo.
    • Cuela la mezcla de la coctelera en el vaso.
    • Completa con agua con gas o ginger beer para darle un toque burbujeante y aún más sabor a jengibre.
  3. Decorar y Disfrutar:

    • Decora con rodajas de jengibre fresco y, si deseas, algunas hojas de menta fresca para un toque adicional de frescura.
    • Sirve inmediatamente y disfruta de tu cóctel picante y refrescante.

Consejos Adicionales

  • Ajusta la Dulzura: Si prefieres un cóctel más dulce, puedes aumentar la cantidad de jarabe de jengibre a tu gusto.
  • Variedad de Alcohol: Este cóctel funciona bien tanto con ginebra como con vodka. Si te sientes aventurero, prueba con un ron ligero para una variación interesante.
  • Personaliza tu Cóctel: Añade un toque de picante adicional con una rodaja de chile o un poco de pimienta negra molida si te gusta un sabor más atrevido.


Un cóctel de jengibre es una opción perfecta para cualquier ocasión, ofreciendo una combinación única de picante y refrescante que deleitará a tus sentidos. Con esta receta fácil y deliciosa, puedes preparar una bebida que será un éxito entre tus amigos y familiares. Ya sea para una fiesta, una reunión o simplemente para disfrutar en casa, este cóctel de jengibre seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

¡Salud y disfruta de tu cóctel picante y refrescante!

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