El jengibre es un ingrediente versátil y aromático que puede añadir un toque picante y refrescante a cualquier cóctel. Ya sea que busques algo para disfrutar en una calurosa tarde de verano o una bebida reconfortante para una noche fresca, un cóctel de jengibre es una excelente elección. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un delicioso cóctel de jengibre que seguro encantará a tus invitados.
Ingredientes
- Ginebra o Vodka: 60 ml
- Jugo de Limón Fresco: 30 ml
- Jarabe de Jengibre: 20 ml (ver instrucciones para hacer jarabe casero)
- Agua con Gas o Ginger Beer: 120 ml
- Rodajas de Jengibre Fresco: para decorar
- Hielo: al gusto
- Hojas de Menta Fresca: para decorar (opcional)
Para el Jarabe de Jengibre Casero:
- Agua: 1 taza
- Azúcar: 1 taza
- Jengibre Fresco: 1 trozo de unos 5 cm, pelado y cortado en rodajas finas
Instrucciones
Preparar el Jarabe de Jengibre
- Hacer el Jarabe:
- En una cacerola pequeña, combina el agua y el azúcar. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Añade las rodajas de jengibre y lleva la mezcla a ebullición.
- Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que el jengibre infunda su sabor en el jarabe.
- Retira del fuego y deja enfriar. Cuela el jarabe para remover las rodajas de jengibre y guarda en un frasco de vidrio en el refrigerador.
Preparar el Cóctel
Mezclar los Ingredientes:
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade la ginebra o vodka, el jugo de limón fresco y el jarabe de jengibre.
- Agita bien durante unos 15 segundos hasta que esté bien mezclado y frío.
Servir el Cóctel:
- Llena un vaso alto con hielo.
- Cuela la mezcla de la coctelera en el vaso.
- Completa con agua con gas o ginger beer para darle un toque burbujeante y aún más sabor a jengibre.
Decorar y Disfrutar:
- Decora con rodajas de jengibre fresco y, si deseas, algunas hojas de menta fresca para un toque adicional de frescura.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu cóctel picante y refrescante.
Consejos Adicionales
- Ajusta la Dulzura: Si prefieres un cóctel más dulce, puedes aumentar la cantidad de jarabe de jengibre a tu gusto.
- Variedad de Alcohol: Este cóctel funciona bien tanto con ginebra como con vodka. Si te sientes aventurero, prueba con un ron ligero para una variación interesante.
- Personaliza tu Cóctel: Añade un toque de picante adicional con una rodaja de chile o un poco de pimienta negra molida si te gusta un sabor más atrevido.
Un cóctel de jengibre es una opción perfecta para cualquier ocasión, ofreciendo una combinación única de picante y refrescante que deleitará a tus sentidos. Con esta receta fácil y deliciosa, puedes preparar una bebida que será un éxito entre tus amigos y familiares. Ya sea para una fiesta, una reunión o simplemente para disfrutar en casa, este cóctel de jengibre seguro se convertirá en uno de tus favoritos.
¡Salud y disfruta de tu cóctel picante y refrescante!
Receta de un Cóctel de Jengibre