Negroni

El Negroni es un cóctel clásico y sofisticado que destaca por su equilibrio entre lo dulce, lo amargo y lo herbal. Su receta es sencilla y requiere de tres ingredientes principales: ginebra, vermut rojo y Campari. A continuación, te explicaré detalladamente cómo preparar este delicioso cóctel.

Ingredientes:

• 30 ml de ginebra
• 30 ml de vermut rojo
• 30 ml de Campari
• Rodaja de naranja (para decorar)
• Cubos de hielo

Preparación:

1. Llena un vaso old-fashioned con cubos de hielo. Este tipo de vaso es perfecto para resaltar los sabores del Negroni y permitir que se mezclen adecuadamente.

2. Vierte 30 ml de ginebra en el vaso. Puedes elegir una ginebra de calidad que se adapte a tus preferencias personales. La ginebra aportará notas herbales y aromas característicos al cóctel.

3. Añade 30 ml de vermut rojo al vaso. El vermut rojo es un vino aromatizado con hierbas y especias que aporta un sabor dulce y amargo al Negroni. Puedes elegir entre diferentes marcas y estilos de vermut según tus gustos.

4. Agrega 30 ml de Campari al vaso. El Campari es un amaro italiano con un sabor amargo y notas cítricas. Es un ingrediente clave que le da al Negroni su distintivo sabor y carácter.

5. Remueve suavemente los ingredientes en el vaso durante unos segundos para que se mezclen correctamente. Esto ayudará a que los sabores se integren y se obtenga un equilibrio perfecto en el cóctel.

6. Decora el Negroni con una rodaja de naranja. Puedes exprimir ligeramente la rodaja sobre el cóctel para liberar sus aceites y añadir un toque cítrico adicional.

Una vez que hayas preparado tu Negroni, disfrútalo lentamente para apreciar todos sus matices. Su sabor único y equilibrado lo convierte en una elección ideal para aquellos que aprecian cócteles sofisticados.

Es importante destacar que el Negroni es un cóctel con un sabor intenso y amargo, por lo que puede no ser adecuado para todos los paladares. Sin embargo, aquellos que disfrutan de sabores audaces y complejos seguramente apreciarán esta deliciosa creación.