Receta de Sangría Blanca
Un Toque Ligero para el Verano

La sangría blanca es una versión ligera y refrescante de la clásica sangría roja, perfecta para disfrutar en los cálidos días de verano. Con una mezcla de vino blanco, frutas frescas y un toque de licor, esta bebida es ideal para reuniones al aire libre, picnics o simplemente para relajarse en una tarde soleada. En esta receta, te mostraremos cómo preparar una deliciosa sangría blanca que seguro encantará a todos tus invitados.


Ingredientes

  • Vino Blanco: 750 ml (una botella)
  • Frutas Frescas: 1 manzana, 1 pera, 1 durazno, 1 limón y 1 naranja
  • Licuor de Naranja: 60 ml (opcional, puede ser Cointreau o Triple Sec)
  • Jugo de Naranja: 250 ml (preferiblemente natural)
  • Refresco de Limón o Soda: 500 ml
  • Miel o Jarabe de Azúcar: 2-3 cucharadas (al gusto)
  • Hojas de Menta Fresca: para decorar
  • Hielo: al gusto

Instrucciones

  1. Preparación de las FrutasLava bien todas las frutas. Corta la manzana, la pera y el durazno en cubos pequeños. Corta el limón y la naranja en rodajas finas. Si prefieres, puedes pelar la manzana y la pera antes de cortarlas.


  2. Mezcla de Ingredientes:En una jarra grande, combina el vino blanco, el licor de naranja (si lo usas), el jugo de naranja y la miel o jarabe de azúcar. Remueve bien para asegurarte de que la miel o el jarabe se disuelvan completamente.

  3. Añadir las Frutas:Agrega las frutas cortadas a la mezcla de vino y jugo. Remueve suavemente para distribuir las frutas de manera uniforme.

  4. Refrigeración:Cubre la jarra y refrigérala durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

  5. ServirJusto antes de servir, añade el refresco de limón o la soda a la jarra. Remueve suavemente. Llena vasos altos con hielo y vierte la sangría, asegurándote de incluir algunas frutas en cada vaso.

  6. Decoración: Decora cada vaso con una hoja de menta fresca para un toque adicional de frescura.

Consejos Adicionales

  • Variaciones de Frutas: Puedes experimentar con diferentes frutas según la temporada y tu gusto personal. Las fresas, las uvas y las piñas también son excelentes adiciones.
  • Opciones de Vino: Un vino blanco seco como el Sauvignon Blanc, el Pinot Grigio o un vino espumoso ligero funcionan muy bien para esta receta.
  • Endulzante: Ajusta la cantidad de miel o jarabe de azúcar según tu preferencia de dulzura. Puedes omitir el endulzante si prefieres una sangría más seca.

La sangría blanca es una bebida versátil y refrescante que captura la esencia del verano. Su preparación es sencilla y los resultados son siempre impresionantes. Ya sea para una reunión con amigos o una tarde tranquila en casa, esta sangría se convertirá rápidamente en una de tus favoritas para los días cálidos.

Disfruta de la combinación de frutas frescas y vino blanco que ofrece un toque ligero y vibrante a cualquier ocasión. ¡Salud!

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Receta de Sangría Blanca
Licores Reyes SLU, Leonardo Selaya Messías 13 junio, 2024
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