Importancia del pH en la elaboración del vino En la alquimia del vino, cada detalle cuenta. Uno de los parámetros más importantes —y a menudo desconocido para el consumidor— es el pH . Esta pequeña medida de acidez es fundamental en todo el proce... Vino 30 abr. 2025 Vinos
Pegu Club El cóctel Pegu Club es un clásico elegante que combina el carácter seco de la ginebra con el dulzor cítrico del Cointreau y la acidez del jugo de lima, todo equilibrado con el toque especiado del amar... Coctelería Recetas 29 abr. 2025 Coctelería
Maridaje con embutidos ibéricos Los embutidos ibéricos son una joya de la gastronomía española: complejos, intensos y llenos de matices. Jamón, lomo, chorizo o salchichón, cada uno ofrece perfiles sensoriales únicos. Para disfrutarl... Recomendaciones 28 abr. 2025 Blog
Diseño interior para atraer turistas en hoteles y restaurantes En un mundo donde las experiencias lo son todo, el diseño interior se ha convertido en un factor estratégico clave para hoteles y restaurantes que desean destacar en el competitivo sector turístico. N... Bares y restaurantes Recomendaciones 27 abr. 2025 Blog
Cómo diseñar un menú de cócteles atractivo y efectivo En la coctelería, tan importante como el sabor es la forma de presentar la oferta. Un menú de cócteles bien diseñado no solo comunica qué bebidas se ofrecen, sino que también seduce, inspira y eleva l... Coctelería 26 abr. 2025 Coctelería
Vinos veganos Aunque a simple vista podría parecer que todo vino es vegano por estar hecho de uvas, la realidad es distinta. Muchos vinos tradicionales utilizan productos de origen animal durante el proceso de clar... Vino 25 abr. 2025 Vinos
Vino vs. cerveza En un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental de nuestros hábitos, la pregunta parece inevitable: ¿qué bebida es más ecológica, el vino o la cerveza? Ambas tienen profundas raíces cultural... Cerveza Curiosidades Vino 24 abr. 2025 Vinos
Cómo el dióxido de carbono afecta a los vinos espumosos El encanto de un vino espumoso comienza en el instante en que se descorcha la botella y las burbujas comienzan a bailar en la copa. Ese efecto efervescente no es casualidad, sino el resultado de la pr... Vino 23 abr. 2025 Vinos
Ti’ Punch Entre los cócteles emblemáticos del Caribe francófono, el Ti’ Punch ocupa un lugar especial. Originario de las islas Martinica y Guadalupe, este trago minimalista y directo celebra la pureza del ron a... Coctelería Recetas Ron 22 abr. 2025 Coctelería
Vodka Beluga En el competitivo universo de los vodkas premium, Beluga ha logrado consolidarse como un referente de elegancia, pureza y artesanía. Elaborado en Rusia con ingredientes seleccionados y procesos meticu... Destilados Vodka 21 abr. 2025 Blog
Cómo leer una etiqueta de whisky sin confundirte Las etiquetas de whisky pueden parecer crípticas para quienes se inician en este apasionante mundo. Entre nombres en gaélico, añadas, tipos de barrica y niveles de turba, entender qué estamos comprand... Whisky 19 abr. 2025 Blog
El papel del alcohol en la historia de la medicina A lo largo de la historia, el alcohol no solo ha sido protagonista de celebraciones y rituales sociales, sino también un componente habitual en el botiquín de curanderos, médicos y alquimistas. Desde ... Curiosidades 18 abr. 2025 Blog