¿Qué es un bar sostenible? La sostenibilidad ya no es una tendencia: es una necesidad. Y en el mundo de la hostelería, eso significa repensar cómo funcionan los bares , desde lo que compran hasta cómo sirven. Pero... ¿qué hace ... Bares y restaurantes Recomendaciones 9 may. 2025
El “efecto ancla” en la carta de precios En la hostelería, no solo importa qué vendes, sino cómo lo presentas . Y cuando hablamos de precios, una de las herramientas más poderosas —y poco conocidas— es el efecto ancla . Un truco psicológico ... Bares y restaurantes 8 may. 2025
Cómo convertir tu restaurante en un destino turístico gastronómico Cada vez más viajeros buscan algo más que monumentos y paisajes: quieren sabores que recuerden . Quieren platos que les cuenten una historia del lugar. Por eso, si tienes un restaurante y estás en una... Bares y restaurantes 6 may. 2025
Los menús con menos opciones generan más ventas ¿Alguna vez te has sentido abrumado frente a un menú interminable de opciones? No eres el único. Cada vez más estudios demuestran que en hostelería, reducir la cantidad de platos no solo mejora la exp... Bares y restaurantes Recomendaciones 1 may. 2025
Maridaje con embutidos ibéricos Los embutidos ibéricos son una joya de la gastronomía española: complejos, intensos y llenos de matices. Jamón, lomo, chorizo o salchichón, cada uno ofrece perfiles sensoriales únicos. Para disfrutarl... Recomendaciones 28 abr. 2025
Diseño interior para atraer turistas en hoteles y restaurantes En un mundo donde las experiencias lo son todo, el diseño interior se ha convertido en un factor estratégico clave para hoteles y restaurantes que desean destacar en el competitivo sector turístico. N... Bares y restaurantes Recomendaciones 27 abr. 2025
Vodka Beluga En el competitivo universo de los vodkas premium, Beluga ha logrado consolidarse como un referente de elegancia, pureza y artesanía. Elaborado en Rusia con ingredientes seleccionados y procesos meticu... Destilados Vodka 21 abr. 2025
Cómo leer una etiqueta de whisky sin confundirte Las etiquetas de whisky pueden parecer crípticas para quienes se inician en este apasionante mundo. Entre nombres en gaélico, añadas, tipos de barrica y niveles de turba, entender qué estamos comprand... Whisky 19 abr. 2025
El papel del alcohol en la historia de la medicina A lo largo de la historia, el alcohol no solo ha sido protagonista de celebraciones y rituales sociales, sino también un componente habitual en el botiquín de curanderos, médicos y alquimistas. Desde ... Curiosidades 18 abr. 2025
Oxefruit En el universo de la coctelería moderna, donde creatividad y eficiencia deben ir de la mano, contar con ingredientes fiables y de calidad ya no es una opción, sino una necesidad. Oxefruit ha sabido en... Coctelería Licores 14 abr. 2025
El Auge de los Bares Sin Alcohol El Auge de los Bares Sin Alcohol: ¿Llegaron para Quedarse? En los últimos años, hemos visto un auge notable en la apertura de bares sin alcohol, un fenómeno que no solo está transformando la vida noct... Bares y restaurantes Bebidas sin alcohol 11 abr. 2025
La Importancia de un Buen Diseño en Tu Menú El diseño de un menú va más allá de una simple lista de platillos y precios; es un elemento crucial en la experiencia del cliente y en la identidad de un restaurante. Un buen diseño no solo facilita l... Bares y restaurantes Branding Recomendaciones 10 abr. 2025